Samsun Kavak'ta Salep Hasadı Başladı
Kilosu 3 Bin TL, 1 Dönümden 2,5 Milyon TL Gelir
Samsun’un Kavak ilçesinde salep sezonu başladı. Kilosu 3 bin TL’ye kadar çıkan bu değerli ürün, bölge çiftçilerine önemli gelir sağlıyor.
Üretimden Rekor Kazanç:
1 dönüm araziden yaklaşık 2,5 milyon TL gelir elde edilebiliyor.
Salep, tarımsal geliri yüksek olmasıyla dikkat çekiyor.
Kavak Salebi Neden Öne Çıkıyor?
Yüksek glikoman oranı ile diğer türlerden ayrılıyor.
Aroması ve kıvam artırıcı özelliği sayesinde Türkiye genelinde yoğun talep görüyor.
Salep, gıda ve kozmetik sektörlerinde kullanılan stratejik bir ürün olmasının yanı sıra ihracat potansiyeli açısından da büyük önem taşıyor. Kontrollü üretimle koruma altındaki bu bitki, Kavak çiftçisi için altın değerinde.
