İstanbul Ticaret Odası (İTO), Kasım 2025 dönemi perakende fiyat değişimlerini içeren verilerini açıkladı. İstanbul'da kasım ayında 336 ürünün fiyat hareketi izlenirken, 178 üründe fiyat artışı, 57 üründe ise düşüş kaydedildi. Geri kalan ürünlerde herhangi bir değişim gözlenmedi.
En Çok Zam Gelen Ürün: Sinema ve Tiyatro Biletleri
Kasım ayında fiyatı en çok artan kalem, yüzde 13’lük artışla sinema ve tiyatro biletleri oldu. Kültürel harcamalarda görülen bu artışı şu ürünler izledi:
Mercimek (%10,57)
Margarin (%8,70)
Fındık ezmesi (%8,47)
Kuru fasulye (%7,87)
Gofret (%7,62)
Portakal (%6,91)
Gıda Ürünlerinde Dikkat Çeken Artışlar
Kasım ayında fiyatı yükselen diğer temel tüketim ürünleri de dikkat çekti. En çok artan gıda ürünleri arasında:
Oyuncak (%6,74)
Zeytinyağı (%6,70)
Paketli toz tatlılar (%6,70)
Reçel (%6,57)
Pirinç (%6,49)
Konserve mısır (%6,18)
Şampuan (%5,83)
Dondurulmuş börek (%5,48)
Nohut (%5,13) yer aldı.
Karnabahar Fiyatında Rekor Düşüş
Kasım ayında fiyatı en fazla düşen ürün ise karnabahar oldu. Yüzde 45,91’lik düşüş yaşayan sebze, listenin en alt sırasına yerleşti. Sebze grubundaki düşüşe katkı sunan diğer ürünler ise şöyle:
Kıvırcık salata (%26,67)
Taze fasulye (%20,35)
Uçak biletleri (%17,02)
Pırasa (%15,92)
Ispanak (%13,25)
Limon (%13,21)
Dolmalık biber (%11,84)
Gıda Fiyatlarında Dalgalanma Sürüyor
İTO’nun Kasım verileri, gıda ürünlerinde fiyat hareketlerinin belirginleştiği bir dönemi yansıttı. Bazı temel gıda maddelerinde sert artışlar görülürken, özellikle sebze grubunda ise dikkat çekici gerilemeler yaşandı.
