Adana'nın Seyhan ilçesine bağlı Şakirpaşa Mahallesi'nde motosiklet üzerinde açıkta et satan bir seyyar satıcının görüntüsü sosyal medyada infiale yol açtı. Sıcak hava koşullarında hiçbir hijyen önlemi alınmadan yapılan satış, halk sağlığını tehdit eder boyuta ulaştı.
Vatandaştan Sert Tepki: “Hindistan Sokak Lezzetleri Gibi”
O anları cep telefonu kamerasıyla kaydeden bir vatandaş, “Evet Hindistan’a döndük” diyerek durumu özetledi. Görüntülerde, motosikletin arka kısmına sabitlenmiş tepside, üzeri açık etlerin güneş altında taşındığı ve satıldığı görülüyor. Koruyucu hiçbir önlem bulunmayan etlerin hijyen koşullarından uzak bir şekilde sergilenmesi ise tepki topladı.
Sıcak Hava, Bakteri Üretimine Davetiye Çıkarıyor
Uzmanlar, özellikle yaz aylarında açıkta satılan et ürünlerinin ciddi sağlık riskleri oluşturduğunu vurguluyor. 30°C ve üzeri sıcaklıklarda gıdalar, özellikle çiğ etler, patojen bakterilerin hızla çoğalmasına neden oluyor. Bu da başta gıda zehirlenmeleri olmak üzere birçok sağlık sorununu beraberinde getiriyor. Soğuk zincirle taşınmayan veya uygun koşullarda saklanmayan etlerin tüketilmesi halk sağlığı açısından büyük tehdit oluşturuyor.
Yetkililere Çağrı: Denetimler Artırılmalı
Olay sonrası vatandaşlar yerel yönetimlere ve sağlık denetim birimlerine çağrıda bulunarak, bu tarz sağlıksız satışlara karşı daha sıkı kontroller yapılması gerektiğini ifade etti. Adana gibi yazın kavurucu sıcaklıkların yaşandığı şehirlerde bu tür satışların yasaklanması gerektiği vurgulandı.
