Tarım ve Orman Bakanlığı, hızla artan 'şekersiz' içecek tüketimine karşı harekete geçti. Türk Gıda Kodeksi Beslenme Beyanları Yönetmeliği’nde yapılan değişiklik doğrultusunda, ister doğal ister yapay kaynaklı olsun, içinde şeker veya tatlandırıcı bulunan hiçbir ürün artık "şekersiz" etiketiyle satılamayacak. Uzun süredir kamuoyunda tartışmalara neden olan bu durum, 1 Ağustos 2025 itibarıyla kesin olarak uygulamaya geçti.
Doğal Tatlandırıcı da Olsa Yasak
Gıda sektöründe faaliyet gösteren firmaların, aylar önce duyurulan düzenlemeye rağmen etiketlerinde halen "şekersiz" ifadesini kullanmaları dikkat çekiyordu. Ancak yeni düzenlemeyle birlikte bu yanlış uygulamaların önü kesin olarak kesildi. Hurma, agave, pekmez gibi doğal içeriklerle tatlandırılmış ürünlerin bile 'şekersiz' olarak pazarlanması yasaklandı. Çünkü bu durum, özellikle şeker hastaları, obeziteyle mücadele eden bireyler ve kalori hesabı yapan tüketiciler için ciddi bir aldatmacaya neden oluyordu.
Tarım ve Orman Bakanlığı, daha önce yaptığı uyarılarda etiketlerde yer alan yanlış yönlendirmelerin halk sağlığını tehdit ettiğini ve toplumun bilinçli tüketim alışkanlıkları geliştirmesini engellediğini vurgulamıştı. Gıda Bülteni’nde yer alan habere göre, bu uygulamanın amacı, tüketicinin doğru bilgiye ulaşmasını sağlamak ve kamu sağlığını korumak.
Tatlandırıcılı Ürünler de Yeni Etiketle Satılacak
Bundan böyle, düşük kalorili ya da kalorisiz oldukları gerekçesiyle sıkça tercih edilen tatlandırıcılı ürünler de ‘şekersiz’ etiketiyle satılamayacak. Ürünlerin ambalajında artık farklı renk ya da dikkat çekici yazı tipiyle "tatlandırıcı içerir" ibaresi yer almak zorunda olacak. Bu kural, Tarım ve Orman Bakanlığı'na bağlı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından açıkça duyuruldu.
Bu kapsamda market raflarındaki birçok içecek ürününün etiketinde önemli değişiklikler yaşanacak. Diyet ürünlerinden enerji içeceklerine kadar geniş bir yelpazede uygulamaya giren bu yeni düzenleme, firmalara hem yasal hem de etik bir sorumluluk yüklüyor.
