Türkiye’de çay tüketimine dair uzun yıllardır kabul gören alışkanlıklar, ÇAYKUR tarafından açıklanan son verilerle adeta ters yüz oldu. Kişi başına çay tüketiminde dünyada ilk sırada yer alan Türkiye’de, bölgesel bazdaki tüketim dağılımı dikkat çekici sonuçlar ortaya koydu. Alışıldığı üzere Karadeniz’in zirvede olması beklenirken, Doğu ve Güneydoğu Anadolu illeri tüketimde açık ara öne çıktı.
Gaziantep liderliğe oturdu
Gastronomi alanındaki ünüyle bilinen Gaziantep, bu kez çay tüketiminde de zirvede yer aldı. Şehirde çayın günlük yaşamın ayrılmaz bir parçası olduğu bir kez daha tescillendi. Gaziantep’i Şanlıurfa ve Muş takip etti.
Karadeniz geride kaldı
Çayın üretim merkezi olan Karadeniz Bölgesi, tüketim sıralamasında beklenenin aksine ilk 20 şehir arasında üst sıralarda yer alamadı. Bu durum, üretim ile tüketim yoğunluğu arasındaki farkı ortaya koyarken, Doğu ve Güneydoğu'da çayın sosyal hayatın merkezine daha fazla yerleştiği yorumlarını beraberinde getirdi.
İşte en çok çay tüketen 20 şehir
Türkiye’de kişi başına çay tüketiminin en yüksek olduğu 20 şehir şöyle sıralandı:
Gaziantep
Şanlıurfa
Muş
Diyarbakır
Mardin
Bitlis
Ağrı
Batman
Van
Siirt
Adıyaman
Hakkari
Elazığ
Malatya
Erzurum
Kilis
Bingöl
Iğdır
Şırnak
Kars
