Fransa, son haftalarda gıda güvenliği alanında ciddi bir krizle karşı karşıya. Sağlık ve Tarım Bakanlıkları, haziran ayı başında gerçekleştirilen kapsamlı epidemiyolojik ve mikrobiyolojik incelemeler sonucunda, bazı popüler peynir çeşitleri ile görülen listeria vakaları arasında kuvvetli bir bağlantı tespit edildiğini açıkladı. Bu bulgunun ardından ülke genelinde geniş kapsamlı bir ürün geri çağırma operasyonu başlatıldı.
Büyük Market Zincirlerinde Satılan Ürünler Tehlikede
18 Haziran 2025’ten itibaren bildirilen vakalarda 21 kişiye listeria enfeksiyonu teşhisi kondu. Ne yazık ki bu kişilerden 2’si yaşamını yitirdi. Risk altındaki peynirlerin, Lidl, Carrefour, U, Auchan ve Leclerc gibi ülkenin en bilinen zincir marketlerinde satışta olduğu açıklandı. Bu durum, tüketici endişesini daha da artırdı.
Yetkililer, Chêne d’Argent markasının büş peyniri, Saveurs d’Antan’ın camembert peyniri ve Le Berger markasının coulommier peyniri gibi ürünlerin geri çağrıldığını duyurdu. Tüm bu peynirlerin, Fransa merkezli Fromagerie Chavegrand firması tarafından üretildiği ve pastörize edilmiş inek veya keçi sütünden yapıldığı bilgisi paylaşıldı.
23 Haziran Öncesi Üretilen Tüm Peynirler Geri Çağrılıyor
Fromagerie Chavegrand, sağlık otoriteleriyle yakın iş birliği içinde çalışarak, 23 Haziran 2025 öncesinde üretilen tüm peynir partilerinin piyasadan çekilmesi kararı aldı. Skandalın yalnızca Fransa ile sınırlı olmadığı, ürünlerin birçok farklı ülkede farklı markalar altında satışa sunulduğu ortaya çıktı. Bu durum, geri çağırma sürecinin uluslararası bir boyut kazanabileceğini gösteriyor.
