ABD'nin çok okunan ünlü gazetelerinden Washington Post'un yazarı Alan Mikhael, 1 Ekim Dünya Kahve Günü nedeniyle yazdığı yazıda Amerikalıların Osmanlı Sultanı Yavuz Sultan Selim'e teşekkür etmesi gerektiğini yazdı.
Mikhael'in "Amerika’yı değiştiren Osmanlı Sultanı" başlıklı yazısından bölümler şöyle:
- Kahve bitkisi 1. Selim’in ordusunun Yemen seferi sırasında keşfedildi ve daha sonra bu içecek olarak Osmanlı’da kullanıldı.
- I. Selim döneminden 18’inci yüzyılın başlarına kadar imparatorluğun ekonomisini sürükleyen unsurlardan biri de küresel kahve ticaretinin kontrolü idi.
- Aslında bu bitkiyi ilk bulan Yemen seferi sırasında Sultan Selim’in ordusuydu.
- Osmanlılar bu taneleri nasıl içecek haline getirebileceklerini keşfettiler ve sadece kahve içmeye özgü mekânlar inşa ettiler.
- Biz Amerikalıların (ve tabii ki Starbucks’ın sahibi Howard Schultz’un) kahve dükkânları için Osmanlı Sultanı Selim’e teşekkür etmemiz gerekir.
- Çok azımız, bir Osmanlı sultanının dünyanın ilk özgün kitlesel tüketim ürünlerinden birinin arzını tekelleştiren kişi olmasını takdirle karşılıyoruz.
