İstanbul
Açık
15°
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Amasya
Ankara
Antalya
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Isparta
Mersin
İstanbul
İzmir
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırklareli
Kırşehir
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Kahramanmaraş
Mardin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Şanlıurfa
Uşak
Van
Yozgat
Zonguldak
Aksaray
Bayburt
Karaman
Kırıkkale
Batman
Şırnak
Bartın
Ardahan
Iğdır
Yalova
Karabük
Kilis
Osmaniye
Düzce
Ara
Ortadoğu Gazetesi GENEL 648 kişiyi zehirleyen dönerciden skandal savunma

648 kişiyi zehirleyen dönerciden skandal savunma

Kocaeli’de 648 kişinin tavuk dönerden zehirlendiği olayda işletme sahipleri tutuklandı. Denetimler sıkılaşırken, yetkililer vatandaşları dikkatli olmaları konusunda uyardı.

Kocaeli'de gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastanelere başvuran 648 kişi, aynı işletmeden tavuk döner yediği ortaya çıkınca gözler işletme sahiplerine çevrildi. Olayın ardından tutuklanan iki işletmeci, savunmalarında suçlamaları reddetti.

1 Nisan'da Yaşanan Gıda Zehirlenmesi Panik Yarattı

Körfez ilçesi Güney Mahallesi'nde yer alan bir dönerci, Ramazan Bayramı öncesinde büyük bir sağlık krizinin merkezine oturdu. 1 Nisan tarihinde bu işletmeden tavuk döner tüketen çok sayıda kişi, aynı gün içinde mide bulantısı, kusma ve yüksek ateş şikayetleriyle sağlık kuruluşlarına başvurdu. Toplamda 648 kişi hastaneye başvururken, 646'sı taburcu edildi; 2 kişinin tedavisi ise devam ediyor.

Sağlık yetkilileri, yaşanan olayın ardından harekete geçerek işletmeden alınan numuneleri laboratuvar testlerine gönderdi. Sonuçlar, numunelerin Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği'ne uygun olmadığını ortaya koydu.

Tutuklanan İşletme Sahipleri Savunma Yaptı

Soruşturma kapsamında gözaltına alınan işletme sahipleri E.T. ve K.Y., çıkarıldıkları mahkemece tutuklandı. Her iki işletmeci de suçlamaları reddederek kendilerini savundu.

36 yaşındaki K.Y., ifadesinde, “Yaklaşık 2 bin kişiye tavuk döner sattık. Zehirlenme vakalarının nedenini biz de bilmiyoruz. Tavuk bozuk olsaydı zaten kokusundan ya da görüntüsünden anlaşılırdı. Biz bozuk ürün satmayız” dedi.

Diğer şüpheli E.T. ise gıda güvenliği konusunda dikkatli olduklarını vurgulayarak, “Ramazan ayında işletmemiz kapalıydı. Hijyen kurallarına her zaman dikkat ettik. İnsan sağlığıyla hiçbir zaman oynamadım. Hatay usulü özel sosumuz bu sektöre yeni bir tat kazandırdı” ifadelerini kullandı.

İl Sağlık Müdürü: “Sıkıntılı Hastamız Yok”

Olayın ardından kamuoyunda oluşan panik havasını yatıştırmak amacıyla bir açıklama yapan Kocaeli İl Sağlık Müdürü Yüksel Pehlevan, şu an için yoğun bakımda yatan herhangi bir hastanın olmadığını belirtti. Pehlevan, “Panik havasıyla başvurular artmış olabilir ama şu an ciddi sağlık problemi olan hastamız bulunmamaktadır” dedi.

Valilik Kriz Toplantısı Yaptı

Yaşanan toplu zehirlenme vakasının ardından Kocaeli Valiliği hızlı bir şekilde önlem almak için harekete geçti. Vali İlhami Aktaş başkanlığında gerçekleştirilen toplantıya birçok kamu kurumu ve belediye yetkilisi katıldı.

Toplantıda, il genelinde gıda denetimlerinin sıklaştırılacağı duyuruldu. Aynı zamanda vaka istatistikleri, hastanelerdeki başvuru sayıları ve hijyen koşulları da değerlendirildi. Vali Aktaş, vatandaşların sağlığı için denetim ekiplerinin daha etkin çalışması gerektiğini vurguladı.

Zehirlenmenin Nedeni Sos mu, Tavuk mu?

Olayın ardından kamuoyunda en çok konuşulan konulardan biri, gıda zehirlenmesine neyin yol açtığı oldu. Bazı iddialar, dönerde kullanılan sosun içeriğine işaret ederken, bazı uzmanlar tavuk etinin taze olmamasını öne çıkardı.

İşletmeci E.T.’nin “Katık döner yememeye alışkın kişilerin vücudu reaksiyon göstermiş olabilir” yönündeki açıklaması ise uzmanlarca bilimsel temele dayanmadığı için eleştirildi. Gıda mühendislerine göre, bu tür toplu zehirlenmeler genellikle hijyen eksikliği ya da uygun olmayan saklama koşullarından kaynaklanır.

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *