Türkiye’nin önde gelen köfte zincirlerinden Köfteci Yusuf, domuz eti skandalının ardından imajını düzeltmek adına önemli bir karar aldı. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gıda skandalları listesinde yer alan markanın, ürünlerinde domuz eti tespit edilmesi kamuoyunda büyük tepki çekmişti. Skandal sonrası Köfteci Yusuf, tedarik zincirinde değişikliğe giderek aracısız hayvan kesimine yeniden başladığını duyurdu.
Köfteci Yusuf, Balıkesir, Ankara, Kırşehir, Aydın, Gaziantep, Malatya ve Bursa’daki besicilerden ve çiftçilerden doğrudan et alımı yapacağını açıkladı. Firma, bu adım ile et tedarik sürecini daha şeffaf ve güvenilir hale getirmeyi hedefliyor. Yapılan açıklamada, doğrudan alımlarla hayvanların kesimden sofraya kadar olan sürecini kontrol altına alacaklarını ve tüketicilere güvenli ürün sunacaklarını belirtti.
Domuz eti skandalı sonrası marka, tüketici güvenini yeniden kazanmak için bu radikal adımı attı. Gıda güvenliği ve kalite standartlarına uygun hareket ettiklerini vurgulayan Köfteci Yusuf yetkilileri, "Şeffaflık ve doğrudan üreticilerle çalışmak, bizim için bir tercih değil zorunluluktur" ifadelerini kullandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın açıkladığı gıda sahtekarları listesinde domuz eti tespit edilen Köfteci Yusuf’a yönelik tepkiler sosyal medyada hızla yayıldı. Tüketiciler, markanın skandala ilişkin detaylı bir açıklama yapmamasını eleştirmiş, boykot çağrıları yapılmıştı. Bu gelişmelerin ardından marka, hem üretim sürecini düzenlemek hem de tüketici güvenini yeniden kazanmak amacıyla aracısız hayvan kesimi uygulamasını başlattı
NE OLMUŞTU?
Köfteci Yusuf, Türkiye'nin dört bir yanında zincir restoranları ve uygun fiyatlı ürünleriyle tanınıyordu. Ancak Bakanlığın listesine göre Köfteci Yusuf'un köftelerinde domuz eti tespit edilmişti.
Ünlü restoranların sahibi Yusuf Akkaş tarafından yalanlanmış ve komplo kurulduğunu iddia etmişti.
Köfteci Yusuf uzun süren sessizliğini TFF 2.Lig ekiplerinden Karaman Futbol Kulübü'ne sponsor olarak bozmuştu.
