Tüm Restorancılar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Genel Başkanı Ramazan Bingöl, artan maliyetler ve online yemek platformlarının yüzde 40’a ulaşan komisyon oranlarına karşı sektörün büyük bir adım attığını açıkladı. TÜRES, Türkiye genelinde restoranlarda %20 indirim kampanyasına giderek tüketiciyi platformlardan restoranlara yönlendirmeyi hedefliyor.
“Adı konulmamış protesto yaşıyoruz”
Bingöl, son dönemde yaşanan gıda zehirlenmesi haberlerinin bazı işletmelerde %90’a varan iş kaybına yol açtığını belirtti. Bunun yanında uzun süredir online platformlarla komisyon krizi yaşadıklarını söyleyerek:
“Yüzde 40 komisyon kabul edilemez. Makul seviyeye çekilsin istiyoruz.” dedi.
“1000 liralık siparişin 531 lirası bize kalıyor”
Bingöl, platformların aldığı yüksek kesintilerin hem işletmeyi hem tüketiciyi vurduğunu belirtti:
“Vatandaş online sipariş vermesin, restorana gelsin daha ucuza alsın. 1000 TL’lik paketin 531 TL’si bize kalıyor, geri kalanı platforma gidiyor. Bu da fiyatların artmasına sebep oluyor.”
“Komisyonları düşürün, yoksa 300 bin işletme platformlardan çıkar”
TÜRES Başkanı Bingöl, online platformlara açık mesaj verdi:
“Ya masaya oturup komisyonları düşürürsünüz ya da 300 bin restoran ve kafe sistemden çıkar.”
Ayrıca sektörün kendi sipariş sistemini kurmak için çalışma başlattığını açıkladı.
