Sağlıklı yaşam konusundaki nasihatlarıyla nam salan ünlü profesör Canan Karatay son zamanlarda yaygınlaşan kolajen takviyelerinin insan sağlığına etkileri ile ilgili dikkat çeken uyarılarda bulundu.
Kolajen takviyeleri ne kadar sağlıklı?
Kolajen, eklem sağlığı, cilt elastikiyeti ve kırışıklıkların giderilmesi gibi faydalarla tanıtılsa da uzmanlar, sentetik ve işlenmiş kolajen ürünlerinin çeşitli yan etkilere neden olabileceği konusunda uyarıyor:
- Sindirim problemleri
- Alerjik reaksiyonlar (döküntü, kaşıntı)
- Bağışıklık sistemi tepkileri
- Kalp krizi riskleri ve kalp sağlığı sorunları
Beslenme uzmanları, bu ürünlerin enfeksiyon riskini artırabileceğini vurgularken, tüketicilerin dikkatli olması gerektiğini belirtiyor.
En sağlıklı kolajen hangisi?
Prof. Dr. Canan Karatay, kolajen ihtiyacını karşılamak için en etkili ve doğal yöntemin kelle paça çorbası olduğunu savunuyor. Karatay'a göre, toz veya kapsül formundaki kolajen ürünleri sağlıklı değil, hatta ciddi sağlık riskleri taşıyor:
“Hiçbir proteinin toz haline gelmiş hali protein değildir. Bunlar kalbi büyütüyor, kalp krizi yapıyor hatta kalbi durdurabiliyor.”
Doğal kolajen takviyeleri
Prof. Dr. Canan Karatay, kelle paça sevmeyenler için de alternatif bir karışım öneriyor: Kolajen Destekleyici Karışım Tarifi:
1. Bir limon sıkın.
2. Bir çay kaşığı kristal kaya tuzu ekleyin.
3. Hazırlanmış kemik suyu ekleyip karıştırın.
4. Kahvaltıdan önce için.
Bu karışımın, vücudun kolajen ihtiyacını karşılamaya yardımcı olduğu ifade ediliyor.
Doğal yöntemler tercih edin
Uzmanların tavsiyesine göre, kolajen ihtiyacını doğal yollarla karşılamak daha sağlıklı ve güvenli bir seçenek. Kelle paça çorbası ve kemik suyu gibi besinlerle desteklenen bir beslenme düzeni, hem eklem sağlığını hem de cilt kalitesini artırmak için öneriliyor.
