Yarışmanın takipçileri, mutfaktaki teknik bilgisinin yanı sıra polemikleri ve girdiği diyaloglarla da tanınan Barış Demir'in hayatını ve kariyer geçmişini yakından mercek altına aldı. Bodrum'dan yarışmaya katılan ve kebapçı bir aileden gelen genç şef, geleneksel lezzetleri modern tekniklerle birleştirme konusundaki çabasıyla biliniyor.
MasterChef Barış Kimdir?
1999 yılında dünyaya gelen Barış Demir, 2025 yılı itibarıyla 26 yaşındadır. Aslen Elazığlı olan ancak yaşamını uzun süre Muğla'nın Bodrum ilçesinde sürdüren Demir, aşçılık mesleğine aile geleneği olarak küçük yaşlarda adım attı. Ailesinin kebapçı olması nedeniyle mutfak kültürüyle iç içe büyüyen yarışmacı, bu alandaki yeteneğini akademik eğitimle taçlandırdı. Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nden 2018 yılında mezun oldu.
Profesyonel kariyerine Bodrum Torba'daki lüks otellerde çalışarak başlayan Barış Demir, sektörde edindiği tecrübeleri yarışma platformuna taşıdı. Yarışma sonrasında ise İstanbul Maslak'ta kendi işletmesini açarak "Dönerci Barış Demir" markasıyla gastronomi dünyasındaki yerini sağlamlaştırdı.
Kariyeri ve MasterChef Yolculuğu
Barış Demir'in MasterChef serüveni ilk olarak 2022 sezonunda başladı. Bu sezonda ana kadroya girmeyi başaran ve yarışmayı 11. sırada tamamlayan Demir, özellikle et yemeklerindeki hakimiyetiyle dikkat çekti. Yarışma sürecinde Danilo Zanna ile yaşadığı diyaloglar ve girdiği polemikler, onu sezonun en çok konuşulan isimlerinden biri yaptı.
2023 yılında düzenlenen MasterChef All Star kadrosuna yedeklerden dahil olan Barış Demir, burada da kalıcı olmak için mücadele verdi. 2025 yılı sonlarında düzenlenen MasterChef All Star Altın Kupa organizasyonunda ise yeniden tezgâh başına geçti. Bu özel etapta, geçmiş sezonların deneyimli isimleriyle kıyasıya bir rekabet içine giren Demir, şampiyonluk kupası için ter döktü. Geleneksel Türk mutfağına olan bağlılığını modern sunumlarla birleştiren Barış, hem jüri üyelerinden hem de izleyicilerden aldığı geri dönüşlerle kariyer basamaklarını tırmanmaya devam etti.
