İstanbul Fırıncılar Odası son olarak İTO'nun Kasım ayı meclis toplantısında 1 kilogram ekmeğin fiyatının 10, 87 TL, 230 gram ekmeğin de 2, 5 TL'ye satılmasını kararlaştırmıştı. Artan maliyetler sonrası İstanbul'da dün Halk Ekmek'e yapılan yüzde 60 zammın ardından fırınlarda satılan ekmeğe de yüzde 31, 3 oranında zam geldi.
Sözcü'den Gamze Bal'ın haberine göre, İTO 12 No'lu Ekmek Un ve Unlu Mamuller Meslek Komitesi Başkanı Hasan Demir, "210 gram ekmek 3 liraya çıktı. Bazı ilçelerde 250 gramı 3, 5 TL'den satılacak. Ekmeğin kilogram fiyatı 10, 87 TL'den 14, 28 TL'ye çıkarılmış oldu" diye konuştu. Demir, yeni tarifenin yarından itibaren uygulanacağı bilgisini verdi.
İBB Halk Ekmek de büfelerinde 1.25 TL'den satılan 250 gram normal ekmeği yarından itibaren 2 TL'den satmaya başlayacağını duyurmuştu.
