Erzurum Büyükşehir Belediyesi Encümen Salonu’nda kırmızı et üretimine yönelik geniş kapsamlı bir toplantı gerçekleştirildi. Toplantıda, kırmızı et sektörünün mevcut durumu, üretim kapasitesinin artırılması, verimlilik, sürdürülebilirlik ve sahadaki uygulamalar ele alındı.
Toplantıya kurum ve sektör temsilcileri katıldı
Toplantıya Erzurum Valisi Mustafa Çiftçi, Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, et üreticileri birlikleri, veteriner hekimler ile ilgili paydaş kurumların temsilcileri katıldı. Görüşmelerde, kırmızı et üretiminin artırılmasına yönelik planlanan uygulamalar değerlendirildi.
Pilot uygulama ili Erzurum olarak belirlendi
Bakanlık ile Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Birliği iş birliğiyle hazırlanan ve cinsiyeti belirli (erkek) sperma kullanımıyla suni tohumlamanın yaygınlaştırılmasını amaçlayan projenin Erzurum’da pilot olarak uygulanacağı bildirildi. Pilot uygulamanın toplantıda tanıtıldığı belirtildi.
Projede hedef besilik materyal üretimini artırmak
Proje kapsamında, besilik materyal üretiminin desteklenmesi amacıyla etçi ırk erkek sperma kullanılması planlanıyor. Uygulamanın, özellikle melez ve damızlık üretimi dışında kalan anaç hayvanlardan etçi ırk melezi besilik hayvan üretimini hedeflediği kaydedildi.
Buzağılar için destekleme planlanıyor
Projeye katılan yetiştiricilere yönelik olarak, doğan buzağılar için Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Birliği tarafından destekleme sağlanmasının planlandığı ifade edildi. Destekleme sürecine ilişkin ayrıntıların proje kapsamında yürütüleceği bildirildi.
Erzurum’un mera ve büyükbaş varlığı avantaj olarak değerlendirildi
Toplantıda yapılan değerlendirmelerde, Erzurum’un sahip olduğu geniş çayır ve mera alanları ile büyükbaş hayvan varlığının proje açısından avantaj oluşturduğu vurgulandı. Pilot uygulamanın başarılı olması durumunda projenin Türkiye genelinde yaygınlaştırılmasının hedeflendiği belirtildi.
Uygulamada hayvan seçimi ve denetim öne çıkıyor
Sahada başarı için hayvan seçiminin doğru yapılmasının, infertil hayvanların kapsam dışında tutulmasının ve uygulamanın daha dar, kontrol edilebilir alanlarda yürütülmesinin önemine dikkat çekildi. Süreçte veteriner hekimlerin merkezde yer alacağı, izleme ve denetimlerin mobil suni tohumlama sistemi üzerinden gerçekleştirileceği bildirildi.
