Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla yürüttüğü denetimlerin sonuçlarını kamuoyuyla paylaşmaya devam ediyor. 13 Mayıs 2025 tarihinde güncellenen Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar listesinde önemli bir değişiklik yapıldı. Bu güncellemede, özellikle sofralarımızın vazgeçilmezi olan sucuk, zeytinyağı, tereyağı ve peynir ürünlerinde ciddi usulsüzlükler tespit edildi.
Ancak en dikkat çekici kısım, Türk mutfağının milli lezzetlerinden biri olan sucuğun bazı üreticiler tarafından mevzuata aykırı şekilde üretilmiş olmasıydı. Bakanlık bu konuda kararlı bir duruş sergileyerek, halk sağlığını tehdit eden firmaları tek tek ifşa etti.
7 Sucuk Markası Hileli İçerik Nedeniyle İfşa Edildi
Türkiye’nin dört bir yanına dağıtım yapan ve birçok market rafında yer alan yedi ayrı sucuk markasında, insan sağlığını tehlikeye sokabilecek içerikler tespit edildi. Üretim merkezleri Sakarya, Konya, Afyonkarahisar ve İstanbul olan bu firmalar, etik dışı yöntemlerle üretim yaptıkları gerekçesiyle kamuoyuna açıklandı.
İşte Bakanlık Tarafından İfşa Edilen Markalar:
Öztürk Sucukları (Sakarya): Ürünlerinde sakatat ve baş eti tespit edildi. Türkiye genelinde yaygın satış ağına sahip bu markanın ürünleri güvenlik açısından ciddi soru işaretleri doğurdu.
Akkoyun Dana Sucukları: Altun Pazarlama Tic. Ltd. Şti. tarafından üretilen ürünlerde kanatlı eti ve deri dokusu kullanıldığı tespit edildi.
Ertürk Marka Sucuklar: Ertürk Et ve Et Ürünleri Gıda San. Tic. Ltd. Şti.’ne ait ürünlerde mekanik ayrılmamış kanatlı eti ve soya bulundu.
Ceylaner Piliç Sucuklar: İçeriğinde mevzuata aykırı şekilde mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı belirlendi.
Afyon Keyf-i Sucuk: Isıl işlem görmüş piliç sucuklarında da aynı şekilde mekanik ayrılmış kanatlı et tespiti yapıldı.
Afyon Gürkasap Dana Sucukları: Merkil Deniz Ürünleri Gıda İçecek Ticaret tarafından üretilen bu ürünlerde kanatlı eti kullanımı belirlendi.
