Amerikan bilim insanları tarafından gerçekleştirilen kapsamlı bir çalışma, sabah kahvesinin kalp hastalıkları ve genel ölüm riskini önemli ölçüde azaltabileceğini ortaya koydu. Avrupa Kalp Dergisi'nde yayımlanan bu araştırma, kahve severler için heyecan verici sonuçlar sunuyor. Tulane Üniversitesi'nden araştırmacılar, 40 binden fazla yetişkinin uzun yıllar boyunca takip edilen sağlık verilerini analiz etti. Çalışma, sabah kahve tüketiminin kalp hastalıklarından ölme riskini %31, herhangi bir nedenden ölme riskini ise %16 oranında azalttığını gösterdi. Ancak, günün ilerleyen saatlerinde tüketilen kahve için benzer etkiler gözlemlenmedi.
Araştırmacılar, sabah kahvesinin bu koruyucu etkisini, vücudun biyolojik saati olan sirkadiyen ritim ve kahvede bulunan anti-inflamatuar bileşiklerle ilişkilendiriyor. Gün içinde tüketilen kahvenin ise uyku düzenini bozarak kalp sağlığını olumsuz etkileyebileceği belirtiliyor. Ayrıca, sabah saatlerinde vücutta artan iltihaplanmanın, kahvedeki anti-inflamatuar bileşikler sayesinde azalabileceği öne sürülüyor. Bu bulgular, kahvenin sağlığa faydalarının yalnızca kafeinle sınırlı olmadığını gösteriyor. Kahvede bulunan diğer bileşiklerin de kalp sağlığı üzerinde olumlu etkileri olabileceği ifade ediliyor. Hatta bu olumlu etkilerin, kafeinsiz kahve tüketiminde dahi görülebileceği belirtiliyor.
Araştırmacılar, bu sonuçların güçlü kanıtlar sunduğunu ancak daha fazla çalışmaya ihtiyaç duyulduğunu vurguluyor. Sabah kahvesinin kalp sağlığı için önemli bir alışkanlık olabileceği ifade edilse de, bireylerin vücut yapılarının farklı olduğu unutulmamalıdır. Bu nedenle, kahve tüketimi gibi yeni alışkanlıklar edinmeden önce bir sağlık uzmanına danışmak önemlidir.
