TÜRK KAHVESİ TARTIŞMASI: ZARARLI MI, FAYDALI MI?
Türk kahvesi, kiminin vazgeçilmezi, kiminin dost sohbetlerinin eşlikçisi. Yabancı turistlerin dahi hayran olduğu Türk kahvesi, İsveçli bilim insanlarının "zararlı" yorumu sonrası tartışma konusu oldu. Ancak uzmanlar bu iddiaya karşı çıktı ve Türk kahvesinin faydalarına dikkat çekti.
"TÜRK KAHVESİ EN MASUM KAFEİN GRUBUNDA"
Kahve Uzmanı Yunus Çakmak, Türk kahvesinin kafein oranının diğer kahve türlerine göre düşük olduğunu belirtti: “Türk kahvesi kafein grubunda en masum içeceklerden biri. 50 ml kafein içerirken, espresso 80 ml, filtre kahve ise 150-200 ml içeriyor.”
KALP SAĞLIĞINA FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR
Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Fatih Mehmet Uçar ise Türk kahvesinin dozunda tüketildiğinde kalp sağlığı için faydalı olduğunu söyledi:
“Türk kahvesi, kalp damar hastalıklarını azaltabiliyor, ritim bozukluklarını düzeltebiliyor ve obeziteyle savaşta yardımcı oluyor. Ancak aşırı tüketimde olumsuz etkileri görülebilir. Dozunda tüketim her zaman önemli.”
UZMANLARDAN İDDİALARA SERT TEPKİ
Uzmanlar, İsveçli bilim insanlarının iddialarını reddederek, Türk kahvesinin zararından çok faydasının olduğunu savundu. Geleneksel bir içecek olan Türk kahvesi, ölçülü tüketildiğinde sağlığa birçok olumlu katkı sunuyor. 'Bir fincan kahvenin 40 yıl hatırı var' derler. Görünen o ki, Türk kahvesinin hatırı kadar faydaları da uzun süre konuşulacak.
