Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak ve taklit ile tağşiş yapan işletmeleri kamuoyuna duyurmak amacıyla yayımladığı listeyi güncelledi. Son denetim sonuçlarında et ve et ürünlerine ilişkin dikkat çeken tespitler yer aldı.
SUCUKLARDA TEK TIRNAKLI ETİ TESPİT EDİLDİ
Listede en fazla dikkat çeken işletmelerden biri, Kırklareli’nin Lüleburgaz ilçesinde faaliyet gösteren Saffet Et Ürünleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi oldu. Şirkete ait “Kocaağa Çiftliği” ve “Salih Kocaağa Çiftliği” markalarıyla piyasaya sunulan ısıl işlem görmüş sucuk, baton sucuk ve kangal sucuk ürünlerinde tek tırnaklı eti tespit edildi. Farklı parti ve seri numaralarına sahip çok sayıda üründe aynı uygunsuzluğun belirlenmesi dikkat çekti.
MERSİN’DE TANTUNİ VE KIYMA KAVURMADA TESPİT
Bakanlığın yayımladığı listede Mersin’de faaliyet gösteren bazı işletmeler de yer aldı. Akdeniz ilçesinde Saray Yemekçilik adıyla faaliyet gösteren Feridun İnce’ye ait kıyma kavurmada tek tırnaklı eti tespit edildi. Yine Mersin’in Akdeniz ilçesinde bulunan Gözde Tantuni isimli Rahime Şengül’e ait işletmenin pişmiş kırmızı et tantunisinde de tek tırnaklı eti bulundu.
LAHMACUN HARCINDA DA TEK TIRNAKLI ETİ ÇIKTI
Manisa merkezde faaliyet gösteren Hüseyin Usta Menekşe isimli Tuncay Zor’a ait işletmenin çiğ lahmacun harcında da tek tırnaklı eti tespit edildi. Böylece Bakanlığın son listesinde sucuktan tantuniye, kıyma kavurmadan lahmacun harcına kadar farklı et ürünlerinde benzer uygunsuzluklar ortaya çıktı.
EPİMEDYUMLU MACUNDA İLAÇ ETKEN MADDESİ
Listede yalnızca et ürünleri değil, farklı gıda takviyesi niteliğindeki ürünler de yer aldı. Mersin’in Toroslar ilçesinde Bioclass Bitkisel Ürünler adıyla faaliyet gösteren Mehmet Emin Kaya tarafından üretilen “Honey Palace Epimedyumlu Macun” isimli üründe sağlığı tehdit eden ilaç etken maddesi tespit edildi.
DENETİMLER SÜRECEK
Taklit ve tağşiş yaptığı belirlenen işletmeler hakkında gerekli idari ve cezai işlemlerin uygulandığı bildirildi. Tarım ve Orman Bakanlığı, il ve ilçe bazındaki gıda denetimlerinin kesintisiz sürdürüleceğini ve tespit edilen uygunsuzlukların şeffaf şekilde kamuoyuyla paylaşılmaya devam edeceğini belirtti.
