En Çok Hile Yapılan Gıda Ürünü Belli Oldu
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda sahtekarlığıyla mücadele kapsamında yeni bir liste yayımladı. Bakanlığın düzenli olarak paylaştığı bu listede, en çok sahtekarlık yapılan ürünler arasında zeytinyağı yine ilk sırada yer aldı. Tüketicilerin sağlığını tehdit eden bu tür hileler, laboratuvar analizleriyle tespit ediliyor ve kamuoyuna duyuruluyor.
Zeytinyağında yapılan hileler genellikle iki yöntemle gerçekleşiyor. Birincisi, zeytinyağının içerisine ayçiçek yağı veya mısır yağı gibi farklı bitkisel yağların eklenmesiyle saflığının bozulması. İkinci yöntem ise, çeşitli bitki tohumlarından elde edilen yağların zeytinyağına karıştırılmasıyla toplam miktarın artırılması. Bu tür hileleri çıplak gözle tespit etmek zor olduğu için uzmanlar, güvenilir markaların tercih edilmesini öneriyor.
Bakanlık, sahtekarlık yapan firmaları açıklayarak vatandaşları bilinçlendirmeye devam ediyor. Uzmanlar, özellikle sahte ürünlerin piyasada yaygın olduğunu belirterek, alışveriş yaparken Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı listelerin dikkate alınması gerektiğini vurguluyor.
