Yeni eğitim öğretim yılının başlamasıyla birlikte okul kantinlerinde uygulanacak kurallar ve güncel fiyatlar gündeme geldi. Öğrencilerin beslenmesine yönelik yapılan düzenlemeler kapsamında kantinlerde satışı yapılabilecek ürünlere ilişkin yeni sınırlamalar getirildi. İstanbul Kantinciler Esnaf Odası Başkanı Vahap Osmanoğlu, bazı ürünlere yönelik kuralların yeniden düzenlendiğini belirterek çok şekerli ürünlerin satışına izin verilmeyeceğini söyledi. Ambalajlı ürünlerin ise 200 kaloriyi aşmaması gerektiğini ifade etti.
ASİTLİ İÇECEK VE CİPS SATILMAYACAK
Üç bakanlığın iş birliğiyle yürütüldüğü belirtilen düzenleme kapsamında okul kantinlerinde satışı yasaklanan ürünlerin kapsamı genişletildi. Yeni önlemlere göre asitli içecekler, cipsler, patates ve benzeri yağda kızartılmış yiyecekler, şekerlemeler, kremalı çikolatalar ve dolgulu paketli gıdalar kantinlerde satılamayacak.
TOST PEYNİRİNE YENİ KURAL
Düzenlemeyle birlikte kantinlerde hazırlanan tostlara ilişkin de yeni bir standart getirildi. Buna göre bir tostta en az 20 gram peynir kullanılması zorunlu olacak. Eritme peynirlerin tostlarda kullanılmasına ise izin verilmeyecek. Haberde halk arasında krem peynir olarak bilinen peynirlerin de kantinlerde hazırlanan tostlarda kullanılamayacağı belirtildi.
AMBALAJLI ÜRÜNLERDE 200 KALORİ SINIRI
Kantinlerde satılan hazır ambalajlı ürünlere yönelik kalori sınırı da uygulanacak. Osmanoğlu'nun verdiği bilgiye göre bu ürünlerin 200 kalorinin üzerinde olmaması gerekiyor. Velilerin de çocukların sağlıklı beslenmesi amacıyla kantinlerde sağlıksız atıştırmalıklara yönelik sınırlamaları desteklediği aktarıldı.
TOST 100 LİRAYA YÜKSELDİ
Osmanoğlu, yeni eğitim öğretim yılında kantin fiyatlarında yüzde 6,2 oranında artış yapıldığını söyledi. Geçen yıl 90 liradan satıldığı belirtilen tostun fiyatının 100 liraya yükseldiğini açıkladı. Bir tost ile ayranın toplam fiyatının ise 130 liraya ulaştığını belirten Osmanoğlu, çocukların beslenmesi konusunda ellerinden gelen fedakârlığı yaptıklarını ifade etti.
