İstanbul
Parçalı az bulutlu
9°
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Amasya
Ankara
Antalya
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Isparta
Mersin
İstanbul
İzmir
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırklareli
Kırşehir
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Kahramanmaraş
Mardin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Şanlıurfa
Uşak
Van
Yozgat
Zonguldak
Aksaray
Bayburt
Karaman
Kırıkkale
Batman
Şırnak
Bartın
Ardahan
Iğdır
Yalova
Karabük
Kilis
Osmaniye
Düzce
Ara
Ortadoğu Gazetesi GÜNDEM Zehirlenmeler sonrası yeni tavuk döner kararı!

Zehirlenmeler sonrası yeni tavuk döner kararı!

Tavuk döner skandalı sonrası Bakan Yumaklı: “Bir gün satılan döner ertesi gün kullanılamaz. Tespit halinde ağır cezalar ve kapatma uygulanacak.”

Tavuk döner alarmı: Zehirlenme sonrası sıkı denetim ve yaptırımlar geliyor

Bakan Yumaklı’dan net mesaj: “Ertesi gün döner satışı yasak!”

Son dönemde artan tavuk döner kaynaklı zehirlenme vakalarının ardından Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, gıda güvenliği konusunda sert adımlar atılacağını duyurdu. Özellikle sosyal medyada yayılan ve hijyen kurallarının hiçe sayıldığı görüntüler kamuoyunun tepkisini çekerken, Bakanlık harekete geçti. Yumaklı, "Döner bir gün satışa sunulduysa, akşam kalan ürün ertesi gün kullanılamaz. Bu yasaktır" açıklamasını yaparak, yasağı ihlal eden işletmelerin kapatılabileceğini vurguladı.

Bozulmayı gizlemek için çiğ et ve sos kullananlara ceza

Bakan Yumaklı, bazı işletmelerin bozulmuş tavuk dönerin üzerini örtmek için farklı yöntemler uyguladığını belirtti. Özellikle çiğ etle karıştırma ya da ağır sos kullanımı gibi uygulamalarla bozulma belirtilerinin gizlenmeye çalışıldığını ifade eden Yumaklı, bu durumun halk sağlığını doğrudan tehdit ettiğini söyledi. Uygulamalar tespit edilirse, hem yüksek para cezaları hem de işletme kapatma cezaları gündeme gelecek.

Fuar ve panayırlarda yeni hijyen kuralları yolda

Tarım ve Orman Bakanlığı, özellikle fuar ve panayır gibi etkinliklerdeki yiyecek stantlarına yönelik denetimleri de artıracak. Yumaklı, valilikler aracılığıyla yerel yönetimlerin bilgilendirileceğini ve hijyen denetimlerinin sıkılaştırılacağını açıkladı. Özellikle geçici stantlarda hijyen koşullarının ihmal edilmemesi gerektiğine dikkat çekildi.

Organik ürün satışında da sıkı denetim

Bakanlık ayrıca "organik", "doğal", "ekolojik" gibi etiketlerle satılan ürünlerde de kontrolleri sıklaştıracak. Gerçek dışı beyanlarla yapılan satışlara müdahale edileceğini vurgulayan Yumaklı, organik üretim belgesi olmayan satıcıların tespit edilmesi halinde yasal işlem uygulanacağını söyledi.

Son olaylar bardağı taşırdı

Kocaeli Körfez'de 648 kişi tavuk döner sonrası hastaneye başvurmuş, Adana’daki Portakal Çiçeği Karnavalı’nda ise bir işletmenin pişmiş dönerin üzerine çiğ et takması infial yaratmıştı. Bu olay sonrası ilgili işletmeye 42 bin 76 TL para cezası kesilmiş, stant derhal kaldırılmıştı. Bakanlık, bu tür olayların bir daha yaşanmaması için hem sahada hem de mevzuatta gerekli tüm tedbirlerin alınacağını duyurdu.

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *