Ramazan ayında aç kalınan süre boyunca uzmanlar birçok hususta dikkatli olunması konusunda vatandaşlara uyarılarda bulunuyor. Uzmanlar sahurdan önce neler yenilip yenilmeyeceği, iftarda ne tür besinlerin tüketilmesi ve tüketilmemesi gerektiğini sık sık anlatıyor.
Son olarak sağlıklı beslenme tavsiyeleriyle tanınan Canan Karatay, yıllardır devam eden yanlış yumurta pişirme teknikleri hakkında uyardı.
SAHURDA YUMURTA NASIL YENİR?
Sahurda, vücut sağlığı için az pişmiş yumurta tüketilmesini tavsiye eden Karatay şunları önerdi:
- Yıllarca yanlış bilinen yumurta haberlerine karşı çıkmış ve pişirme tekniklerindeki hataları eleştirdi.
AZ PİŞMİŞ YUMURTANI SAĞLIĞA FAYDALARI NELER?
- Günde iki adet az pişmiş yumurta tüketmek, vücudun kalsiyum, protein ve omega-3 yağ asitleri ihtiyacını karşılayabilir.
- Hücresel yenilenmeye yardımcı olabilir, kas ve kemik sağlığını destekleyebilir.
- Doğal D vitamini kaynağıdır.
- Hormonal süreci destekleyebilir ve antioksidan içeriğiyle yaşlanmayı geciktirebilir.
- Beyin işlevselliğini güçlendirebilir ve yaşlılıkla ilişkili unutkanlık ve demans riskini azaltabilir.
- Sahurda en az iki adet haşlanmış yumurta tüketilmesini önermiş, yumurtanın az pişirilmesinin önemini vurguladı.
Canan Karatay'dan önemli yumurta tüketimi uyarıları:
- Yumurta tüketimi konusunda vatandaşları bilgilendirmiş, fazla pişirilen yumurtaların besin değerinin düşeceğini açıkladı.
- Az pişmiş yumurtaların sağlık yararlarını sıralayarak, sahurda bu önerilere uyulmasını tavsiye etti.
