Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonu (TÜRK-İŞ), Eylül 2026 dönemine ilişkin Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması'nın sonuçlarını açıkladı. Ankara'da yaşayan dört kişilik bir ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi için gereken aylık gıda harcaması 37 bin 800,92 TL olarak hesaplandı.
Gıda harcamalarının yanı sıra giyim, konut, ulaşım, eğitim ve sağlık gibi zorunlu ihtiyaçları da kapsayan yoksulluk sınırı 123 bin 130 TL'ye yükseldi. Bekâr bir çalışanın aylık yaşama maliyeti ise 48 bin 884,82 TL olarak belirlendi.
Açlık sınırı bir ayda yaklaşık 413 TL arttı
Dört kişilik bir ailenin aylık gıda harcaması ağustos ayında 37 bin 388,30 TL seviyesindeyken eylülde 37 bin 800,93 TL'ye çıktı. Böylece açlık sınırında bir ayda yaklaşık 413 TL artış gerçekleşti.
Yoksulluk sınırı da aynı dönemde 121 bin 786 TL'den 123 bin 130 TL'ye yükseldi. Eylül 2025'te açlık sınırı 27 bin 970,50 TL, yoksulluk sınırı ise 91 bin 109,11 TL seviyesindeydi.
TÜRK-İŞ'in hesaplamasına göre eylülde yetişkin bir erkeğin aylık gıda harcaması 11 bin 292,39 TL, yetişkin bir kadının 9 bin 268,38 TL, 15-19 yaş grubundaki bir çocuğun 11 bin 161,14 TL ve 4-6 yaş grubundaki bir çocuğun 6 bin 79,02 TL oldu.
Mutfak enflasyonu yıllık yüzde 35,14
Ankara'da yaşayan dört kişilik bir ailenin asgari gıda harcaması eylülde bir önceki aya göre yüzde 1,10 arttı. Mutfak enflasyonundaki artış yılın ilk dokuz ayında yüzde 25,40, son 12 ayda ise yüzde 35,14 olarak hesaplandı.
On iki aylık ortalamalara göre artış yüzde 39,78 olurken, TÜRK-İŞ Açlık Sınırı Endeksi eylülde 1419,74 seviyesine ulaştı. Endeks, geçen yılın aynı ayında 1050,53 seviyesindeydi.
Et ve tavuk fiyatlarında artış görüldü
TÜRK-İŞ'in çarşı, pazar ve marketlerden derlediği verilere göre eylülde yoğurt fiyatlarında artış yaşandı. Süt fiyatlarının ortalamasında önemli bir değişiklik görülmezken peynir fiyatları büyük ölçüde önceki ay seviyesinde kaldı.
Dana kıyma ve dana kuşbaşı fiyatları eylülde de yükselirken kuzu etinde önemli bir değişiklik görülmedi. Balık fiyatları sezonun başlamasıyla bir miktar gerilerken tavuk eti fiyatları arttı, yumurta fiyatları ise düştü.
Nohut ve yeşil mercimek fiyatlarında önemli bir değişiklik yaşanmazken kuru fasulye fiyatlarında bir miktar yükseliş kaydedildi.
Meyve fiyatlarında sınırlı gerileme
Meyve ve sebze grubunda sonbahar ürünlerinin tezgâhlara çıkmasıyla bazı ürünlerin fiyatlarında düşüş görüldü. Patates ve soğanın yüksek fiyat seviyesini koruması ise sebze fiyatlarındaki gerilemeyi sınırladı.
Araştırmada 27 sebze ve 8 meyve olmak üzere toplam 35 ürünün fiyat değişimi dikkate alındı. Sebzelerin ortalama kilogram fiyatı 124,89 TL, meyvelerin ortalama kilogram fiyatı 133,75 TL olarak hesaplandı. Ortalama meyve-sebze kilogram fiyatı ise 118 TL olarak belirlendi.
Un, makarna ve bulgur fiyatları yükseldi
Ekmek fiyatında değişiklik görülmezken pirinç ve irmik fiyatları da büyük ölçüde aynı seviyede kaldı. Bulgurda sınırlı artış kaydedilirken un ve makarna fiyatları yükseldi.
Temel yağ ürünlerinde de genel olarak fiyat artışı yaşandı. En yüksek artış margarinde görülürken ayçiçek yağı ve zeytinyağı fiyatlarında da yükseliş kaydedildi. Tereyağı fiyatı sınırlı şekilde geriledi.
Çay fiyatlarındaki sınırlı artış devam ederken baharat, ıhlamur, bal ve şeker fiyatlarında önemli bir değişiklik görülmedi. Tuz ve pekmez fiyatları yükselirken salça fiyatında bir miktar düşüş kaydedildi.
