Köfteci Yusuf'taki gıda skandalının yankıları sürerken, Ankara’da ünlü bir döner zincirinin İncek şubesinde yaşanan başka bir gıda skandalı Türkiye'nin gündemini sarsmaya devam ediyor. 25 yıldır piyasada olan bir döner firmasının ürününden peçete, kemik ve yabancı maddeler çıkmasıyla toplum sağlığına yönelik endişeler yeniden gündeme taşındı. Skandal, üretim sürecindeki sorumluluğa ve şirket içi denetime dair ciddi soru işaretlerini beraberinde getirdi.
Ankara’daki olay, ünlü döner firmasından tedarik edilen bir baton dönerin kesilmesiyle ortaya çıktı. İçinden peçete, kemik ve yabancı madde çıkan 20 kiloluk döner, hem müşterilerin hem de yetkililerin büyük tepkisine neden oldu. Dönerci, durumu anında döneri tedarik eden firmaya bildirirken, hatalı ürün imha edildi. Olay sonrası firma, üretim tesisindeki sorumlular hakkında harekete geçti.
Firma, dönerin üretim sorumluluğunun İstanbul Sultanbeyli'deki üretim tesisinde çalışan Yasin K.'ye ait olduğunu tespit etti. Barkod ve parti numaralarını inceleyen şirket, yabancı maddelerin yerleştirildiği aşamanın, dönerin basılıp dondurucuda saklandığı süreçte gerçekleştiğini belirtti. Üretim sürecini detaylı bir yazılım üzerinden izleyen firma, döneri hazırlayan Yasin K.'nin bu kusurdan sorumlu olduğunu savundu. Şirket, çalışan hakkında savcılığa suç duyurusunda bulunarak, "mala zarar verme" suçlamasıyla 3 yıla kadar hapis cezası talep etti.
Şüpheli Yasin K., ifadesinde barkodun başkaları tarafından da kullanılabileceğini öne sürerek suçlamaları reddetti. Ancak savcılık, dönerin barkodunun şüpheliyle eşleştiğini ve savunmanın suçtan kaçınmaya yönelik olduğunu belirtti. Şüphelinin, üretimde kasıtlı bir şekilde kusurlu döner hazırladığı kanaatine varılarak dava açıldı.
