Tarım ve Orman Bakanlığı, meyve suyu ve benzeri ürünlere ilişkin mevzuatta önemli değişiklikler öngören yeni bir düzenleme hazırladı. Avrupa Birliği mevzuatına uyum kapsamında oluşturulan tebliğ taslağı, sektör temsilcileri ve iş dünyasının görüşüne açıldı.
Meyve sularında tatlandırıcıya yasak geliyor
Taslakta yer alan düzenlemeye göre doğrudan veya konsantreden üretilen meyve sularında tatlandırıcı kullanımına izin verilmeyecek. Yasak; meyve suyu konsantresi, meyve suyu tozu, su ile ekstrakte edilen meyve suları ve doğal şekeri azaltılmış meyve sularını da kapsayacak.
Bazı meyve nektarlarında kullanım sürecek
Tatlandırıcı kullanımına yönelik sınırlamada bazı ürünler kapsam dışında tutulacak. İlave şekersiz meyve nektarlarında şeker yerine tamamen tatlandırıcı kullanılabilecek. Düşük enerjili meyve nektarlarında ise şekerin yerine kısmen tatlandırıcı eklenmesine izin verilecek.
Şekeri azaltılmış meyve suları mevzuata giriyor
Yeni taslakla birlikte meyvenin doğasından gelen şekerinin en az yüzde 30'u işlem yoluyla azaltılan meyve suları da mevzuatta tanımlanacak. Bu ürünlerin diğer besin ve tat özelliklerinin korunması öngörülürken, yeni kategorinin etiketleme standartları da düzenleme kapsamına alınacak.
Sektörün görüşleri 25 Eylül'e kadar alınacak
Hazırlanan düzenleme henüz taslak aşamasında bulunuyor. Sektör paydaşları, tebliğ taslağına ilişkin görüş ve önerilerini 25 Eylül'e kadar Tarım ve Orman Bakanlığına iletebilecek. Görüş sürecinin ardından düzenlemenin nihai şeklinin belirlenmesi bekleniyor.
