Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) öğrenci yemekhanesinde servis edildiği öne sürülen bir yemek, sosyal medyada tartışma yarattı. Kadınbudu köftenin iç kısmının çiğ kaldığını gösterdiği iddia edilen fotoğraflar üzerine öğrencilerin beslenme koşulları ve yemekhanelerdeki gıda güvenliği yeniden gündeme geldi. Görüntülerin üniversiteye ait olmadığını savunanlar da bulunurken, gözler rektörlükten yapılacak açıklamaya çevrildi.
Üniversite yemekhanesinde çiğ et iddiası
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi öğrenci yemekhanesinde çekildiği öne sürülen fotoğraflar, kısa sürede sosyal medyada yayıldı.
Görüntülerde, öğrencilere sunulduğu belirtilen kadınbudu köftelerin dış yüzeyinin pişmiş görünmesine rağmen iç kısmında çiğ kıyma bulunduğu iddia edildi.
Paylaşımlar, yemeklerin hazırlanma koşulları ve servis öncesi yapılan kontroller hakkında soru işaretlerine neden oldu.
Sosyal medyada tepkiler yükseldi
Fotoğrafların yayılmasının ardından bazı sosyal medya kullanıcıları, görüntülerdeki köftelerin yeterince pişirilmediğini savundu.
Öğrencilere sunulan yemeklerin sağlık açısından güvenilir olması gerektiğini belirten kullanıcılar, üniversite yönetiminden konunun araştırılmasını istedi.
Özellikle et ürünlerinin uygun koşullarda hazırlanması ve yeterli sıcaklıkta pişirilmesi gerektiğine dikkat çekildi.
Görüntülerin gerçekliği tartışma konusu oldu
İddialara karşı çıkan bazı kişiler ise paylaşılan fotoğrafların Eskişehir Osmangazi Üniversitesi yemekhanesine ait olmadığını öne sürdü.
Üniversitenin öğrenci yemekhanesinde görüntülerdekine benzer bir yemek tabağı bulunmadığını savunan kullanıcılar, fotoğrafların kurumu hedef alan yanıltıcı paylaşımlar olabileceğini ifade etti.
Bu nedenle görüntülerin nerede ve ne zaman çekildiği henüz kesinlik kazanmadı.
Gıda güvenliği ve yemekhane denetimleri gündemde
Tartışmanın ardından üniversite yemekhanelerinde yemeklerin hazırlanması, pişirilmesi ve öğrencilere sunulması aşamalarında uygulanan denetimler de gündeme geldi.
Özellikle kıyma içeren yemeklerde yeterli pişirme işleminin yapılması, gıda kaynaklı sağlık risklerinin önlenmesi açısından önem taşıyor.
Ancak paylaşılan fotoğrafların gerçekliği ve söz konusu yemeğin üniversite yemekhanesinde servis edilip edilmediği doğrulanmadan, kurum hakkında kesin bir değerlendirme yapılması mümkün değil.
Üniversiteden açıklama bekleniyor
7 Kasım 2026 itibarıyla Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Rektörlüğünün iddialara ilişkin resmî açıklama yapması bekleniyor.
Yemeklerin gerçekten üniversite yemekhanesinde hazırlanıp hazırlanmadığı, fotoğrafların hangi tarihte çekildiği ve herhangi bir inceleme başlatılıp başlatılmadığı henüz netleşmedi.
Olayın açıklığa kavuşması için üniversite yönetiminin paylaşacağı bilgiler önem taşıyor. Şu aşamada çiğ et servis edildiği yönündeki paylaşımlar doğrulanmamış iddia niteliğini koruyor.
