Bodrum Mandalinası
Bodrum'un simgeleri;
Deniz, güneş, yeşil ve balıktır.
Ve de Bodrum mandalinası.
Çok hoş kokuludur.
Meyve öncesi çiçekleri,
Bodrum'u kokuya boğar.
Mandalinayı elinize aldığınızda;
Kokusu üzerinize siner.
Meyvesi, sulu ve bol çekirdeklidir.
Ki; tek kusuru budur.
Ancak bu kusur,
Yerlere dökülen çekirdekler sayesinde,
Olmadık yerlerde yeniden hayat bulur.
Nazlıdır.
Bodrum dışında kolay yetişmez.
Bodrum'un dA her yerinde yetişmez.
Bitez'deki bahçelerde yetişen Bodrum Mandalinasının tadı başkadır.
Sonra Ortakent.
Gümüşlük.
Yalıkavak gelir.
Diğer bölgelerde yetişse de hem miktar hem de tat olarak yetersizdir.
Ortakent; son yıllarda Bitez'i gölgede bırakmaya başladı.
Nedeni, Bitez'de bahçelerin sökülmesi.
Ortakent'te bahçelerin korunmaya alınması.
Sadece yetkili kurumlar tarafından değil,
Bölge halkının da mandalina ağaçlarına sahip çıkmasından.
Bodrum'un simgesi dedik.
Bir yiyen bir daha başka mandalina yiyemez dedik.
Ne yazık ki, bu simge…
Bodrum Mandalinası yok olma tehlikesi ile karşı karşıya.
Üretici, ne kadar kaliteli mandalina üretse de pazar da satamıyor.
Satılamayan ürün dalda çürüyor ve dökülüp, heba oluyor.
Satsa parasını tahsil edemiyor.
Mandalina nazlı bir ağaç,
Bakım ister.
Bakım para ister.
Üretici, mandalina para etmeyince,
Bakım yapamıyor.
Ağaçlar hızla yok olmaya başlıyor.
Ağaç nazlı.
Hastalık yapışkan.
Bulaştı mı gitmek bilmiyor.
Bir yılda dört defa ilaçlansa dahi, mandalinanın kalitesi bozuluyor.
Bodrum'da herkes konuşuyor.
İcraat ise yok.
Ziraatçılar üreticiye destek veremiyor.
Birlikler, havanda su dövüyor.
Oysa mesele basit;
Zararlı ile mücadele.
Kaliteli ürünün el birliği ile pazarlanması.
Daha düne kadar;
Bodrum mandalinası yerinde satın alan şirket vardı.
Ki; 3-4 yıl önce, bugün olduğu gibi mandalina boylama fabrikaları yoktu.
Ancak, bu şirket mandalinaları boylarına göre kasalar, ihraç eder, iç piyasaya satardı.
Üreticinin alacak problemi olmaz.
Mandalinadan para kazanırdı.
Şirket bugün yok.
Ortakent'te bahçeler, satılamadığı için yerlere dökülen mandalinalarla kaplıdır.
Üretici perişan.
Borçlu.
Bıkkın.
Mandalina üretmek yerine, bahçeleri müteahhitlere vermeyi tercih ediyor.
Özellikle gençler, bahçe yerine inşaata daha hevesli.
Bitez'de denizi gölgeleyen yeşil ağaçlar, her geçen yerini betona bırakıyor.
Ortakent'te belediye mandalina ağaçları konusunda hassas ve kararlı.
Kesilmesine izin vermiyor.
Mandalina ağaçlarının yok olmaması için,
Hükümetin,
Özellikle de,
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker'in,
İlgilenmesini bekliyor.
Her yıl ağaçta çürüyen binlerce ton mandalinayı,
Van'a yardım diye gönderseler.
Ya da başka illerdeki yoksul halka dağıtsalar.
Hem, Mandalina ağaçlarını yaşatırlar.
Hem de yoksul halka, görmedikleri,
Görmeleri kolay olmayan,
Lezzet dolu Bodrum Mandalinası'nı yedirmiş olurlar.
Ki, böylesine basit ve küçük ilgi dahi,
İstihdama,
Turizme,
Yeşile hayat verir.
Bu yıl mandalina üreticileri açısından çok zor geçti.
Ortakent'e açılan mandalina boylama fabrikası,
Hasat bitmesine rağmen mandalina boylayıp, kasalayamıyor.
Zira mandalinayı alan yok.
Büyük şehirlerde, tatsız mandalinalar 3-5 liradan satılırken,
Mis kokulu Bodrum Mandalinası 20 kuruşa alıcı bulamıyor.
Yarın çok geç olabilir.
Lütfen, Bodrum'u mandalinasından,
Simgesinden ayırmayın.
